Kom og hør et oplæg med Christian Fentz, som er kok og projektleder på ‘Grøn Madhåndværker’ linjen på Hotel-og Restaurantskolen. Han vil fortælle hvordan bæredygtig og god smag kan gå hånd-i-hånd. Concitos ‘GRO SELV’-laboratorium vil i forlængelse af oplægget facilitere samtaler om grøn mad og bæredygtighed, opskrifter og inspiration til, hvordan du kan lave billig og grøn studentermad.